Die bunten Saftpacktaschen haben mittlerweile Kultstatus und Nachahmer in der ganzen Welt gefunden.Recycling und Fairtrade: die Frauenkooperative KILUS auf den Philippinen verbindet Müllbeseitigung mit Einkommensbildung. Die 1997 gegründete Kooperative hatte zum Ziel, alternative Einkommensmöglichkeiten für die Bewohner eines Stadtviertels in […]
Rezept des Monats April Zutaten für circa 20 Stück mit Mango und Cashewkernen 75 g Cashewkerne* 75 g Mandeln 100 g getrocknete Datteln 100 g getrocknete Mangos ohne zusätzlichen Zucker* 1 EL Kokosöl* 20 g getrocknete Ananas* 2 EL Kokosflocken* […]
Die Kakaopreise gehen zurzeit durch die Decke. Seit Jahresbeginn hat sich der Preis mehr als verdoppelt, auf Sicht von einem Jahr ergibt sich mehr als eine Verdreifachung. Dafür verantwortlich sind vor allem die Entwicklungen in zwei der wichtigsten Kakao-Exportländer: Côte […]
Erinnern Sie sich noch an unsere Unterschriftenaktion während der Fairen Woche 2022 für das EU-Lieferkettengesetz? Gemeinsam mit mehr als 140 zivilgesellschaftlichen Organisationen hatten die Weltläden in der Initiative Lieferkettengesetz gesetzliche Regulierungen zum Schutz von Menschenrechten und Umweltstandards gefordert – aktuell […]
Liebe Weltladenengagierte und -interessierte,
Passend zum Weltgebetstag aus Palästina habe ich dieses Mal Bratlinge aus Freekeh von Canaan Fair trade (Handelspartner von WeltPartner eG) zubereitet und im Ofen gebraten – das hat sehr gut geklappt, sie sind nicht auseinandergefallen und haben superlecker geschmeckt!!
Die gelbe Tomatensoße von NO CAP erwärmen und dazu servieren, das passt sehr gut. Außerdem gibt es eine Variante für den Osterbrunch ….
Viel Spaß beim Nachkochen
Astrid
