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Jochen

ehrenamtlicher Weltladenmitarbeiter seit 2008.

fairafric: Schokolade made in Ghana

9. April 20219. April 2021 JochenWeltladen
Lachende Ghanaer in weissen Kitteln, mit weißen Hauben und Mundschutz, stehen in einer Fabrik, davor ein Tisch voll mit unverpackten Schokoladetafeln, fein säuberlich neben- und hintereinanderliegend

Ghana ist eines der führenden Anbau- und Exportländer von Rohkakao, Schokolade wird dort bisher allerdings kaum produziert. Ein Großteil der Wertschöpfung geschieht bei der Verarbeitung in Europa, während viele Kakaofarmer*innen in Armut leben. Das deutsch-ghanaische Unternehmen fairafric ist angetreten, das […]

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Rezept des Monats: Frühlingsgemüse mit Couscous

6. April 20216. April 2021 JochenWeltladen

Zutaten für 4 Personen 4 (circa 300g) Möhren1 (circa 750g-1kg) kleiner Blumenkohl1 Bund Frühlingszwiebeln2 EL Kokosöl*1 TL Currypulver*Salz*, Pfeffer* und etwas Zucker*125 ml Orangensaft *200 ml Sahne1 TL Kräutermischung Provence*250g Vollkorn-Couscous* * Zutaten gibt es im Weltladen Zubereitung Möhren schälen […]

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Rezept des Monats: Rote-Linsen-Tomaten-Curry

11. März 20216. April 2021 JochenWeltladen

Zutaten für 4 Personen 200 grote Linsen (auch unverpackt)*1 Zwiebel2 Knoblauchzehe1 Stück (ca. 2cm) Ingwer2 EL Kokosöl*je 1 TL Curkuma*, Paprikapulver*, Koriander* im Mörser zerstoßen, 420 ml passierte Tomaten* (gelb oder rot)300 mlWasser1 kleine Dose Kokosmilch*Salz* und Zucker*je nach gewünschter […]

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Vom Ende der Freiwilligkeit – warum die Wirtschaft klare Spielregeln braucht – Online-Vortrag

11. März 202111. März 2021 JochenWeltladen
Grafik:

Am 19. März um 19.30 Uhr präsentiert der Wahloffenburger Sachbuchautor Frank Herrmann („Fair einkaufen-aber wie?“, „FAIRreisen“) in Kooperation mit der VHS Penzberg seinen neuen Online-Vortrag (Zoom): „Vom Ende der Freiwilligkeit – warum die Wirtschaft klare Spielregeln braucht“ – Frank Herrmann […]

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Weltläden beweisen Solidarität in der Coronakrise – Pressemitteilung vom 20.01.21

11. März 202119. März 2021 JochenWeltladen

„Abstand halten!“ ist das Gebot der Stunde. Doch im Fairen Handel rücken alle enger zusammen, um die Corona-Krise zu bewältigen. Angesichts der Auswirkungen der Corona-Pandemie für die Menschen in Deutschland geraten die weltweiten Folgen oft aus dem Blick. „Die Produzenten […]

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    Fashion Revolution 18. April 2021
  • Lachende Ghanaer in weissen Kitteln, mit weißen Hauben und Mundschutz, stehen in einer Fabrik, davor ein Tisch voll mit unverpackten Schokoladetafeln, fein säuberlich neben- und hintereinanderliegend
    fairafric: Schokolade made in Ghana 9. April 2021
  • Rezept des Monats: Frühlingsgemüse mit Couscous 6. April 2021
  • Rezept des Monats: Rote-Linsen-Tomaten-Curry 11. März 2021
  • Grafik:
    Vom Ende der Freiwilligkeit – warum die Wirtschaft klare Spielregeln braucht – Online-Vortrag 11. März 2021

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  • »FAIRreisen. Das Handbuch für alle, die umweltbewusst unterwegs sein wollen« von Frank Herrmann, oekom, 2016

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