Rezept

Bratlinge mit Freekeh und Pilzen

RedaktionWeltladen

Liebe Weltladenengagierte und -interessierte,

Passend zum Weltgebetstag aus Palästina habe ich dieses Mal Bratlinge aus Freekeh von Canaan Fair trade (Handelspartner von WeltPartner eG) zubereitet und im Ofen gebraten – das hat sehr gut geklappt, sie sind nicht auseinandergefallen und haben superlecker geschmeckt!!

Die gelbe Tomatensoße von NO CAP erwärmen und dazu servieren, das passt sehr gut. Außerdem gibt es eine Variante für den Osterbrunch ….

Viel Spaß beim Nachkochen
Astrid

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Erdnusscookies

RedaktionWeltladen

Liebe Weltladenengagierten und -interessierten,

Erdnusscookies für die Weihnachtsbäckerei, sehr lecker – das Erdnussmus von Fairfood kommt hier super zur Geltung, probiert es aus.

Außerdem schmecken die Cookies das ganze Jahr über….. ☺

Ich wünsche euch, dass die Vorweihnachtszeit nicht nur von Hektik und Stress geprägt ist, sondern dass auch ein bisschen Zeit für Ruhe und Besinnlichkeit und evtl. auch fürs Keksbacken bleibt.

Frohe Weihnachten und kommt gut ins Neue Jahr 2024!

Liebe Grüße

Astrid

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Vegane Mousse au Chocolat

RedaktionWeltladen

Rezept des Monats September Zutaten für 4 Portionen 2 Gläser                                vorgekochte Kichererbsen*                                                Ergibt circa 150ml Kichererbsenwasser 200g                                      vegane Zartbitterschokolade* z.B. Zarte Bitter*oder Fairafric 70% unverpackt* 50g                                        Puderzucker ½ TL                                       Backpulver 2 TL                                        Zitronensaft 1 Prise                                   Vanillepulver* Optional mit […]

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