Rezept des Monats – Februar Zutaten für 4 Personen 3 EL Kokosöl* 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen ½ TL Kurkuma* 1 TL Garam Masala* 200 g rote Linsen getrocknet* auch unverpackt* erhältlich 840 ml (2 Gläser) passierte Tomaten* NO CAP 250 […]
Rezept des Monats – Januar Zutaten für 3-4 Gläser à 200ml 6 große Bio-Orangen* 1 Bio-Zitrone* 1 Messerspitze Vanille gemahlen* oder ½ Vanilleschote* ½ TL gemahlener Zimt* ½ TL gemahlener Ingwer* 4 Gewürznelken* 500g (je nach Gewicht) Gelierzucker oder 250g […]
Schwarze Bohnen Trüffel mit Mango Zutaten für circa 40 Stück125 g schwarze Bohnen getrocknet * (circa 230-250g gekocht)10 Datteln *, eingeweicht 50 g Zartbitterschokolade * z.B. Zarte Bitter *0,5 TL Zimtpulver *1 EL Kokosöl * (evtl. schmelzen lassen)20 g getrocknete […]
Rezept des Monats November Zutaten für 4 Personen 125 g schwarze Bohnen getrocknet* 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück (2cm) Ingwer 2 EL Kokosöl* 2 Karotten 1 (500g) Süßkartoffel 1 gelbe Paprikaschote 1-2 TL Currypaste Madras* 300 ml Gemüsebrühe Salz* […]
Dieser Spaghettisalat gehört schon seit Jahren zu unseren Grillfesten dazu, ist schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker.
