Sommersalat mit Freekeh

Rezept des Monats – August Zutaten für 4 Personen 125g Freekeh*250 ml Gemüsebrühe1 Glas Mango-Schnitze* oder 1 frische Mango3 Lauchzwiebeln1-2 (circa 120g) Karotten75g Cashewkerne natur* auch unverpackt*50 g Rosinen*3 EL Olivenöl*2 EL Mango-Balsam*2 EL Orangensaft*½-1 TL Chakalaka* für eine pikante […]